A bebida que veio das arábias e conquistou o mundo pode provocar reações em nosso sistema nervoso central parecidas com os efeitos provocados pelas drogas.
Uma das coisas mais brasileiras que existe é tomar café. Café preto, cafezinho na xícara, ou naqueles copinhos de vidro no balcão das padarias. Café com leite, pingado. Tanto faz. Nós brasileiros amamos o café.
Segundo dados da Associação Brasileira da Indústria de Café – Abic, só em 2009 mais de 18 milhões de sacas de café foram consumidas por aqui.
Apesar de gostarmos tanto de tomar café, pouca gente sabe o que essa bebida pode provocar em nosso sistema nervoso central.
Que o café é um estimulante natural todo mundo já sabe. Mas a cafeína contida nessa bebida pode acelerar nosso ritmo, assim como a heroína e a cocaína, mas de forma bem mais leve.
Ela tira o sono, melhora a concentração, nos leva a pensar mais claramente e ajuda em nossas atividades motoras. Aumenta nossa velocidade em realizar cálculos e pode até melhorar dores de cabeça.
A cafeína também libera adrelina, procova taquicardia, dilatação das pupilas, aumenta nossa pressão arterial e abre os tubos respiratórios. Acelera nosso metabolismo também.
Tomar café também aumenta a concentração de dopamina no sangue, que é uma substância que nos dá sensação de bem-estar, daí a explicação para o café ser meio viciante.
Enfim, o café nos dá energia, tira o nosso sono e nos dá prazer. Mas…
É claro que em tudo devemos ser moderados, então tomar café demais pode fazer mal à saúde, provocando tremedeiras, pressão alta e aumento da frequencia cardíaca.
Hoje existem milhões de tipos de café. Para quem quiser aprender a fazer aquele cafezinho básico delicioso em casa aí vai a receita que aprendi com a minha mãe (o melhor café que tem!):
Para 500ml de água, ela faz 3 colheres de sopa de pó de café. Açúcar à gosto.
Café é bom demais!!
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